Moroccan fish meal in practical broiler diets 2. Effects of high levels on broiler performances and meat flavor
1986
Benabdeljelil, K. (Institut Agronomique et Veterinaire Hassan 2, Rabat (Morocco). Dept. des Productions Animales) | Kerfal, M. (Institut National de la Recherche Agronomique, Errachidia (Morocco). Station Experimentale Boutalamine)
French. Etude des performances des poulets de chair ayant recu des regimes alimentaires a base de farine de poisson, en comparaison avec ceux ayant ete alimentes avec du tourteau de soja, les resultats des tests de flaveur et de poids ont avantage la farine de poisson qui peut se substituer au tourteau de soja dans les aliments jusqu'a 66% sans affecter la qualite organoleptique de la viande du poulet
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