Influence of various kinds of fibres on the faecal excretion of nitrogen and the content of volatile fatty acids in the faeces of broiler breeding hens
1988
Zander, R. | Matthey, M. | Hennig, A. | Voigt, I. (Karl-Marx-Universitaet Leipzig (German D.R.). Sektion Tierproduktion und Veterinaermedizin)
German. Je 4 kolostomierte adulte Broilerzuchthennen erhielten taeglich 120 g Mischfutter. Den Versuchstieren wurden zusaetzlich je 10, 20, 30 und 40 g/Tag Zellulosepulver bzw. Apfelpektin und 10, 20 oder 30 g/Tag einer Strohzellulose verabreicht. Der TS-Gehalt des Kotes wurde im Vergleich zur Kontrollgruppe durch Zellulosepulver erhoeht und durch Pektin vermindert (p 0,01). Die TS-Exkretion in g/Tier und Tag stieg bei Zellulosepulverzulage schneller als bei Pektingaben. Strohzellulose lag dazwischen. Die Faserzulagen erhoehten die N-Exkretion mit dem Kot. Je 100 g TS-Verzehr wurde sie aber nur durch hohe Pektingaben ( 20 g) signifikant erhoeht. Der TE-loesliche N-Anteil am Gesamt-N des Kotes blieb nach Pektingaben weitgehend unveraendert und stieg durch Zellulose und Strohzellulose an. Pektingaben steigerten die Bildung von Azetat, Propionat und Butyrat signifikant zu den anderen Gruppen. Propionat wurde vereinzelt, Butyrat im Kot der anderen Versuchstiere nicht nachgewiesen. In Verbindung mit 40 g Apfelpektin/Tier und Tag erhoehte Bisergon (Chinoxalinderivat) die Bildung der 3 kurzkettigen Fettsaeuren signifikant
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