Investigations into the use of partly hydrolysed and untreated straw meal in the feeding of breeding sows, 5: Concentration, production and absorption of volatile fatty acids in the large intestine
1988
Muenchow, H. | Haeger, H. (Humboldt-Universitaet zu Berlin (German D.R.). Sektion Tierproduktion und Veterinaermedizin)
German. In 2 Experimenten mit insgesamt 28 Zuchtsauen der Landrasse wurden unter Fuetterungseinsatz verschieden behandelter Strohmaterialien ueber Konzentrat-Strohmehlgemische Untersuchungen zur Fermentation, Produktion und Resorption fluechtiger Fettsaeuren (FFS) im Dickdarmbereich durchgefuehrt. Im Experiment 1 wurde ermittelt, dass Zulagen von unbehandeltem (I), HCL-behandeltem (II) und teilhydrolysiertem Strohmehl (III, HCL-Behandlung mit nachfolgendem Daempfprozess) im Vergleich zur alleinigen Konzentratfuetterung (IV) eine Verringerung der FFS-Konzentration sowie erhebliche molare Verschiebungen der FFS in der Zaekum- und Kolondigesta verursachen. Die Strohrohfaserintegration erhoehte den molaren Azetatanteil auf Kosten einer verringerten Propionat- und Butyratfermentation. Bei Betrachtung der Strohmehlvarianten (I-III) untereinander blieb dieser Befund unter Einsatz von teilhydrolisiertem Strohmehl (III) am geringsten ausgepraegt. Im Experiment 2, das die gleichzeitige Ermittlung der FFS-Produktion bei Einsatz der Fuetterungsvarianten I und III beinhaltete und von einer repraesentativen Tierzahl je Versuchsgruppe (n = 10) ausging, ergaben sich signifikante Unterschiede in der Produktionsrate (I = 992, III = 1300 mmol/Tier . d) sowie in der Resorptionsrate der FFS (I = 63, II = 78 %). Die verdauliche Energie aus den FFS im Dickdarmbereich betrug 711 kj/d (I) und 1183 kj/d (III). Der abgeleitete hoehere Nettoenergiegewinn aus dem Strohhydrolyseprodukt (III) wurde mit 590 kj (40 EFs/kg Tr.-Subst.) kalkuliert und mit Ergebnissen zur Futterwerterhoehung aus den Verdaulichkeitsexperimenten diskutiert
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