Evaluation of yield and leaf protein content in amaranth (Amaranthus hypocondriacus L.) at different stages of development and cutting number
1986
Garcia Vasquez, C.O.
Spanish; Castilian. El bledo o amaranto (Amaranthus hypochondriacus) es fuente potencial de proteina que puede ser consumida para suplir ciertas deficiencias de aminoacidos los cuales se encuentran en baja proporcion en los cereales, tomando en cuenta esto se determino la etapa de desarrollo y numero de cortes que proporcionen los adecuados rendimientos de materia verde y seca, asi como un mayor % de proteina y mayor rendimiento de proteina en kg/ha, mediante un diseno de bloques al azar con 8 repeticiones, evaluando cosechas cada 30, 40 y 60 dias, encontrandose que los cortes cada 40 dias presentan un buen rendimiento en materia verde y seca, adecuado porcentaje de proteina, mayor rendimiento en kg/ha de proteina, bajo % de fibra cruda y menor costo de produccion
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