[Some considerations on rural agroindustry commercialization]
1988
Bustamante Pena, W. (Centro de Experimentacion, Capacitacion y Tecnologia Agropecuaria, Santiago (Chile))
Spanish; Castilian. Senala que la complejidad del sector agricola, y en particular la agroindustria rural, dada las multiples relaciones que establece con otros sectores de la produccion y el consumo, hacen necesario definir un enfoque mas adecuado para enfrentar la tarea de la comercializacion de los productos que genera dicha agroindustria. Destaca el enfoque denominado hacia el mercado, el cual considera, de manera inmediata, la incorporacion de elementos de mercadeo en la fase de planificacion de un sistema de comercializacion eficaz y eficiente. Explica que para establecer dicha planificacion, es basico que la actividad agroindustrial, aun en su ambito rural, asuma una accion mas integral respecto a como enfrentar un proceso productivo y como enfrentar la actividad del mercado. Esta vision integral implicara, en primer lugar, caracterizar el mecanismo de transferencia de los productos hacia sus consumidores finales. En este marco destaca una serie de aspectos a considerar, tales como: la eleccion de los mercados para la agroindustria (institucionales, convencionales, internacionales, alternativos, de autoconsumo); la eleccion del producto, determinacion de precios y, canales de distribucion
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