Renewable natural fats and their derivatives as source of fuels, 4: Viscosity and surface tension of binary mixtures of ethanol and a technical fatty derivative with low polarity
1989
Flores Luque, V. (Sevilla Univ. (Spain). Facultad de Quimica) | Galan Soldevilla, H. | Gomez Herrera, C.
Spanish; Castilian. Los solutos grasos estudiados son una oleina de aceite de orujo de aceitunas y dos esteres de acidos grasos y polietilenglicol con grados de etoxilacion media de 2,5 y 4. Se establecen las ecuaciones isotermas que relacionan la viscosidad y la tension superficial de las mezclas con su concentracion de soluto graso. Los parametros dependen acusadamente de la estructura quimica del soluto. Los resultados demuestran que el etanol se adsorbe preferentemente sobre la superficie de la mezcla
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