Changes in dairy industry of East Germany after introducing market economy
1994
Preller, W.K. (Technische Univ., Berlin (Germany)) | Kopacek, J.
German. Durch die Wirtschafts-, Waehrugs- und Sozialunion und den Beitritt der ehemaligen DDR zur Bundesrepublic Deutschland waren erprobte gesetzliche und institutionelle Rahmenbedingungen fuer die Einfuehrung der Marktwirtschaft im Beitrittsgebiet gegeben. Der Konkurrenzdruck liess nur jenen Unternehmen eine Ueberlebenschance, die guenstige Produktionsbedingungen hatten und sich augenblicklich auf Bedingungen der Marktwirtschaft umstellen konnten. Viele Molkereien profitierten von einer enge Kooperation mit Unternehmen aus den alten Bundeslaendern. Nach 3 Jahren ist die Umstellung der Milchindustrie in Ostdeutschland auf die Marktwirtschaft vollzogen. Die Umstellung war begleitet von einer deutlichen Abnahme der Anzahl der Molkereien auf weniger als ein Viertel. Eine weitere Reduzierung der Zahl der Produktionsstaetten in der ehemaligen DDR wird erwartet. Seit der "Wende" wurden auf dem Territorium Ostdeutschlands neue Grossmolkereien gebaut und haben ihre Production aufgenommen. Diese Betriebe, ausgelegt fuer Verarbeitungsmengen von mehreren 100 000 kg Milchverarbeitung pro Tag sind in der Lage, so hohe Gewinne zu erwirtschaften, dass Milchpreise gezahlt werden koennen, die andere Molkereien in den Ruin treiben. Da die Milchwirtschaften der ehemaligen DDR und der ehemaligen CSSR viele Gemeinsamkeiten aufwiesen und sich die Tschechische und Slowakische Republiken auf dem Weg in die Marktwirtschaft befinden und einen Beitritt zur Europaeischen Union anstrebt, koennen aehnliche strukturelle Veraenderungen wie sie in Ostdeutschland abliefen, auch fuer die Tschechische und Slowakische Republik erwartet werden. Diesen Prozess bewusst zu steuern, ist eine aktuelle Aufgabe.
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