Relation between performance of milking machines with subclinic mastitis in herds and bacteriological quality of milk
1994
Lopez M, Juana | Best B, Alejandro (Concepcion Univ., Chillan (Chile). Fac. de Medicina Veterinaria)
Spanish; Castilian. Un analisis del funcionamiento y diseno de los equipos de ordena en 16 lecherias de la Provincia de Nuble, basado en las normas de la Organizacion Internacional de normalizacion para instalaciones de ordena a maquina, fue relacionado con la prevalencia de mastitis subclinica segun test de California y con la calidad bacteriologica de la leche obtenida de los estanques enfriadores determinado por recuento total de germenes aerobicos, numero mas probable de Coliformes totales y fecales y aislamiento e identificacion de generos patogenos. Se detecto un nivel de funcionamiento y diseno de los equipos adecuado de acuerdo con los requerimientos establecidos. La prevalencia de mastitis subclinica para cuartos y vacas fueron de 27,39% y 54,96% respectivamente, los recuentos totales de microorganismos aerobicos presentaron un promedio geometrico de 243.308 bacterias/ml, 1143 de coliformes totales y en el 100% de las muestras presencia de coliformes fecales y Staphylococcus spp. En el 75% de las muestras se aislo Sthapylococcus aureus. Al hacer el analisis estadistico se concluyo que solo la capacidad de los colectores de leche tendrian una influencia estadisticamente significativa con la prevalencia de mastitis subclinica para cuartos de la glandula mamaria y que la calidad bacteriologica de la leche no tiene relacion directa con los niveles de mastitis subclinica presentes en los rebanos
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