[The effect of biological silage preservative on the nutritive and energy value in feed]
1994
Sildnik, K. (Estonian Agricultural Univ., Tartu (Estonia). Inst. of Grassland Management and Botany)
German. In dem silage-Laborversuch wurden chemische und biologische Silierzusaetze verglichen. Der biologische Silierzusatz besteht aus den Bakterien Lactobacillus casei und pseudomonas putida. Zur Verbesserung der Silage fuegt man auser Milchsaeurebakterien auch streng aerobe Bakterien der Gattung pseudomonas, welche starke antagonisten pathogener Bodenmikroben sind. Der gehalt der Rohproteine steigt waehrend des Versuchs um 1,9 per cent. Der groeste Rohproteinverlust tritt beim chemischen Silierzusatz auf (1,9 per cent), und der geringste (0,6 per cent) beim biologischem Silierzusatz (0,6 percent Gruenfutteranteil). Der Einflus der Silierzusaetze auf die Menge der Rohproteine ist gering. Der gehalt des Rohfetts schwankt in Versuch zwischen 4,15 und 6,83 per cent. Die Ca-Menge haengt vom Bakterien-Volumen in Silierzusatz ab, die P-Menge ist stabil. Der Energiegehalt der Silage vermindert sich beim chemischen Silierungsmittel im Vergleich zum biologischen Silierzusatz. Den Energiegehalt der Silage kann man auf verschiedene Weise berechnen, wobei der verlauf der Energiekurven gleich bleibt
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