Local authority support for high quality agricultural produce
1995
Berriet, M. (Institut National de la Recherche Agronomique, Montpellier (France). ESR. Station d'Economie et Sociologie rurales)
French. Pour beaucoup d'agriculteurs, s'adapter a la reforme de la PAC pour le maintien d'un revenu suffisant signifie souvent developper de nouvelles strategies. La production de qualite en est une. Une methodologie originale, reposant sur l'evaluation des depenses des collectivites territoriales (departements et regions), permet de mettre en evidence le soutien des Conseils generaux et regionaux pour le developpement de ces produits locaux de qualite. Meme si elles restent encore marginales, les depenses des collectivites pour la qualite des productions agricoles presentent un interet en terme de diversification de l'agriculture et de developpement local. Les formes d'intervention sont multiples : soutien d'appellations (AOC, labels...), de marques collectives, actions promotionnelles... Ce document presente des exemples concrets d'actions locales en faveur de la qualite des produits ; il s'agit d'expliciter ces aides et de montrer les divers partenaires des institutions infra-nationales dans ces operations.
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