Effects of pretreatment on the ultrastructure of oil palm empty fruit bunches

English. The major problem in the bioconversion of oil palm empty fruit bunches (EFB) for fermentable sugar production in the presence of non cellulose materials which should be removed before enzymatic hydrolysis. In addition, the high silica content of EFB also inhibits the enzymatic hydrolysis. In this experiment EFB were pretreated with acid and alkali at several concentrations at 121 degrees C to remove lignin, hemicellulose and silica. The results showed that upon ultrastructural analysis using scanning electron microscope, pretreatment with alkali was much better than acid pretreatment. Alkali pretreatment caused much changes on the ultrastructure of EFB by leaching the lignin and silica substantially so that EFB were much easier enzymatically hydrolized

Indonesian. Masalah utama dalam biokonversi limbah tandan kosong sawit (TKS) menjadi gula sederhana ialah adanya senyawa lignin dan hemiselulosa sehingga senyawa tersebut perlu dibuang sebelum dilakukan hidrolisis enzimatis. Di samping itu kandungan silika yang tinggi juga menghambat hidrolisis enzimatis. Pada penelitian ini TKS diberi perlakuan pendahuluan pada suhu 121 derajat C dengan larutan asam dan alkali pada beberapa konsentrasi dengan tujuan untuk menghilangkan lignin, hemiselulosa dan silika. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan dengan alkali lebih baik dibandingkan dengan perlakuan dengan asam dari pengamatan ultrastrukturnya menggunakan scanning electron microscope. Perlakuan ini dapat menghilangkan lignin dan silika secara nyata sehingga TKS lebih mudah dihirolisis secara enzimatis