[Effect of using ingredients with different ruminal degradability on the in situ and apparent digestibility of fiber by granadina goats] | Utilizacion de ingredientes con diferente degradabilidad ruminal y su efecto en la digestibilidad in situ y aparente de la fibra en cabras granadinas
1997
Chavez Duron, Juan Antonio | Romano Munoz, Jose Luis
Spanish; Castilian. Con el objeto de evaluar el efecto de la inclusion de ingredientes con diferente degradabilidad ruminal en la digestibilidad de la fibra, se formularon 4 dietas experimentales isoenergeticas e isoproteicas. Se utilizo sorgo (S) y cebada (C) como ingredientes energeticos de lenta y rapida degradacion ruminal, respectivamente, y pasta de soya (PS) y harina de subproductos de pollo (HSP) como proteina de rapida y lenta degradacion ruminal, respectivamente. Los tratamientos fueron: S-PS, S-HSP, C-PS, C-HSP. Se incluyo rastrojo de sorgo como fuente de forraje (aproximadamente 40 de la racion). Se usaron 16 hembras Granadinas, secas, no gestantes, fistuladas en el rumen, con un peso promedio de 27.700 kg. Las dietas experimentales se ofrecieron una vez al dia, al 2.75 del peso vivo. Se uso un diseno de bloques completos al azar con un arreglo factorial 2x2. La tasa de digestion (TD) de la cebada (23.3/h) fue mayor (p0.05) que la del sorgo (8.2/h). La TD de la PS (13.8/h) fue mayor (p0.05) que la de la HSP (8.7/h). La TD del rastrojo de sorgo tuvo una tendencia (p0.10) a ser mayor en las cabras alimentadas con PS (4.4/h) en relacion a las alimentadas con HSP (3.4/h). La fraccion potencialmente digestible del rastrojo de sorgo fue menor (p0.01) en las cabras alimentadas con HSP. La digestibilidad aparente de la proteina cruda fue mayor (p0.05) para las dietas con base en cebada (66.3) que para las basadas en sorgo (60.1) y una tendencia a ser mayor (p0.12) con la PS (65.5) que con la HSP (61.0). La digestibilidad aparente de la fibra detergente neutro libre de cenizas tendio (p0.09) a ser mayor con la PS (62.3), que con la HSP (58.6). Se concluye que la utilizacion de los constituyentes fibrosos de la dieta se afecto mas por la fuente proteica que por la fuente de carbohidratos. Trabajo parcialmente financiado por el PAIEPEME, A.C.
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