[Frost resistance of winter pea cultivars: an operational decision criterium] | La resistance au gel des varietes de pois. Un critere de decision aujourd'hui operationnel
1997
Carroue, B. (Union Nationale Interprofessionnelle des Plantes Riches en Proteines, Paris (France)) | Vingere, A. | Lejeune Henault, I.
French. A un stade jeune, les pois peuvent resister a des periodes de grand froid. Ainsi, en janvier 1997, certaines varietes d'hiver ont supporte sans dommage des temperatures minimales de -15 a -18 degres C sans neige, au moins dans la situation ou l'etat du sol n'etait pas degrade et ennoye. Il existe une forte variabilite genetique pour cette resistance. Un test en conditions controlees, bien correle en general avec les resultats observes au champ, permet d'etablir un classement fiable. Les differences entre les varietes inscrites au catalogue varietal "hiver" sont importantes; mais egalement au sein du catalogue varietal "printemps". Il est important de connaitre ces caracteristiques pour des semis de pois a l'automne, ou meme pour des semis de varietes de "printemps" des le mois de janvier comme cela est conseille dans les regions de l'Ouest et du Sud-Ouest. Toutefois, la resistance varietale au gel bien que determinante n'est pas le seul critere a prendre en compte pour la resistance a l'hiver. L'objectif des semis de pois a l'automne est d'ameliorer et de regulariser les rendements: - d'une part, en avancant la phase de formation des grains pour eviter les periodes de fortes temperatures et de stress hydriques frequents en juin-juillet; - d'autre part, en deplacant la date de semis a une periode en general moins aleatoire (octobre-novembre au lieu de fevrier-mars) du point de vue du travail du sol
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