[Incidence of the socioeconomics factors for the intrumentation of sanitary measures to small milks producers at Queretaro State] | Incidencia de los factores socioeconomicos en la instrumentacion de medidas sanitarias por pequenos productores lecheros de Queretaro.

Spanish; Castilian. Entre abril de 1996 y diciembre de 1997 se colecto y analizo la opinion de los productores a fin de precisar la incidencia de los aspectos socioeconomicos en la instrumentacion de medidas preventivas, de control y erradicacion de enfermedades y plagas del ganado, y para preservar la salud publica. Para ello, se recurrio al metodo de observacion sistematica indicada en situaciones de diagnostico y clasificacion con base a taxonomias o tipologias preestablecidas. La eleccion de los productores se realizo por medio de un muestreo intencional, no probabilistico, obteniendose 18 casos tipicos en funcion de los siguientes criterios: 1. producir para el sostenimiento familiar de la unidad de produccion; 2. utilizar en forma preponderante mano de obra familiar; 3. producir la leche en forma asociada a otras actividades agropecuarias; 4. mercantilizar parcialmente sus productos e insumos; 5. producir con una utilizacion intensiva de mano de obra e insignificantes infraestructura, maquinaria, equipo e insumos comprados; 6. conformar explotaciones diversificadas productivamente. En funcion de la tipologia descrita y de informacion censal se eligieron y entrevistaron a 6 productores del Municipio de Amealco de Bonfil, 6 de Queretaro y 6 de Pinal de Amoles (los estudios en profundidad recomiendan un minimo de 10). La informacion se logro con la tecnica de entrevistas semiestructuradas y se proceso a traves del analisis de contenido o tematica, estimandose las frecuencias con las que se evoco una caracteristica relacionada con las categorias en estudio: Credito y Financiamiento, Comercializacion y Precios de Insumos y Productos, Organizacion de Productores, Eficiencia de Politicas y Programas Sanitarios, Educacion y Capacitacion, Politicas de Investigacion, Marco Legal, Estructura y Funcionamiento Institucional, y Politica Tributaria. Por la frecuencia de las respuestas, la comercializacion y los precios con 92, son el factor que mas afecta las acciones sanitarias en las unidades de produccion; en forma decreciente el credito y el financiamiento con 87; la organizacion de productores con 75; la estructura y funcionamiento institucional con 73; la eficiencia de politicas y programas sanitarios con 67; la educacion y capacitacion con 63; las politicas de investigacion con 56; el marco legal con 41; y la politica tributaria con 39. En 215 veces se planteo que la sanidad como otros aspectos tecnico-productivos de las explotaciones se ven afectados por uno o varios factores socioeconomicos a la vez. Para no afectar la salud publica y mejorar la produccion, en 300 veces se insistio, es necesario una politica que comprenda en forma conjunta a los aspectos socioeconomicos y los tecnico-productivos; medida que involucre los recursos y esfuerzos del gobierno, de los productores e inversionistas privados.