Evaluation of three cutting periods of whole crop barley silage in winter finishing steers | Evaluacion de ensilaje de cebada en tres estados de corte en la engorda invernal de novillos
2000
Rojas_G,_Claudio | Catrileo_S,_Adrian (Instituto de Investigaciones Agropecuarias, Temuco (Chile). Centro Regional de Investigacion Carillanca)
Spanish; Castilian. En el Centro Regional de Investigacion Carillanca, del Instituto de Investigaciones Agropecuarias, ubicado en Temuco, durante 84 dias de la temporada invernal de 1996, se utilizaron 28 novillos Hereford de 20 meses de edad y 342 kg de peso vivo promedio, con el objetivo de evaluar el ensilaje de cebada (Hordeum vulgare) en tres estados de corte en comparacion al de maiz (Zea mayz), en raciones de engorda, sobre algunas variables productivas. Los tratamientos estuvieron constituidos por 1) ensilaje de maiz; 2) ensilaje de cebada con grano lechoso; 3) ensilaje de cebada con grano harinoso; y 4) ensilaje de cebada con grano harinoso duro. Los ensilajes se entregaron a discrecion, complementandolos con cantidades diarias fijas de concentrados, equivalentes al 0,9% del peso vivo de los animales, base materia seca. Los concentrados se formularon, para cada ensilaje, con grano de avena (Avena sativa), grano de lupino australiano (Lupinus angustifolius) y sales minerales comerciales, de forma tal que la oferta de alimentos fuera isoproteica al 13%, asumiendose un consumo total de materia seca equivalente al 2,5% del peso vivo de los animales. El diseño experimental fue de bloques completos al azar, con 7 repeticiones. Los incrementos de peso vivo fueron de 1,069a; 0,883b; 1,024a y 0,742c kg d-1 (P - 0,05), para los tratamientos 1, 2, 3 y 4. respectivamente. Los consumos diarios de materia seca correspondieron a 8,5b; 8,6ab; 9,2a y 8,8ab kg animal-1 (P - 0,05); la eficiencia de conversion fue de 7,9c; 9,7b; 9,0b y 11,8a kg de MS kg-1 de incremento de peso vivo (P - 0,05), para los mismos tratamientos, respectivamente. Se concluye que el ensilaje de cebada al estado de grano harinoso puede reemplazar al ensilaje de maiz, en raciones de engorda de novillos, sin lesionar la respuesta productiva
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