[Selection of microbial probiotic (Bioplus, NTT buffalo rumen CYC-100) poultry using in vitro system (2 hours)]
1998
Winugroho, M. (Balai Penelitian Ternak Ciawi, Bogor (Indonesia)) | Ginting, R. | Djuarawidjaja, M.
unknown. Pada penelitian sebelumnya, dilakukan 10 jam inkubasi dengan kondisi pH (5,7). Akan tetapi penelitian tersebut dianggap terlalu lama, sehingga dilakukan penelitian dengan masa inkubasi selama 2 jam. Substrat berupa isi tembolok diperoleh dari 5 ekor ayam broiler. Kemudian substrat dikeringkan pada suhu 40 derajat C selama 48 jam sebelum dikombinasikan dengan bioplus, cairan rumen kerbau NTT dan CYC-100. Peubah yang diamati adalah produksi gas, pH inkubasi, kecernaan bahan kering, kecernaan bahan organik dan estimasi nitrogen yang terserap pada saluran pencernaan ayam. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan uji lanjut Beda Nyata Terkecil (BNT). Kombinasi tembolok + bioplus + CYC-100 menghasilkan kecernaan bahan kering tertinggi dibandingkan dengan kombinasi perlakuan tembolok + bioplus, tembolok (kontrol), dan tembolok + cairan rumen kerbau NTT + CYC-100 (35 persen, 24,6 persen, 21 persen, 17,6 persen) (P0,05). Pada kecernaan bahan organik kombinasi perlakuan tembolok + bioplus + CYC-100 dan tembolok + bioplus memiliki nilai tertinggi secara statistik (29,7 persen dan 21,5 persen) (P0,05) dibandingkan dengan perlakuan tembolok kontrol dan kombinasi perlakuan tembolok + cairan rumen kerbau NTT + CYC-100 (16 persen dan 14,6 persen) (P0,05). Estimasi penyerapan nitrogen tertinggi pada kombinasi tembolok + bioplus + CYC-100 dibandingkan dengan kombinasi perlakuan tembolok + cairan rumen kerbau NTT + CYC-100 dan kontrol (33 mg, 31 mg, 30 mg) (P0,05), tetapi terhadap kombinasi tembolok + bioplus tidak menunjukkan peningkatan (33 mg, 33 mg) (P0,05). Disimpulkan bahwa probiotik meningkatkan kecernaan dan estimasi penyerapan nitrogen dalam saluran percernaan ayam
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Indonesian Center for Agricultural Library and Technology Dissemination