[Analyzing effect of sucrose concentration on production of alginate which produce by Pseudomonas aeruginose bacteria]
1997
Desniar (Institut Pertanian Bogor (Indonesia). Fakultas Perikanan)
Indonesian. Alginat dapat dihasilkan dari bakteri Pseudomonas aeruginosa setelah ditumbuhkan pada medium sintetik dengan tiga konsentrasi gula (sukrosa) (1 persen, 2,5 persen dan 3,5 persen). Sebagai sumber karbonnya, semakin tinggi gula semakin tinggi pula konsentrasi alginat yang dihasilkan. Hasil alginat yang tertinggi pada konsentrasi sukrosa 2,5 persen dengan lama inkubasi 18-22 jam yaitu 2,05 g/l, pada kondisi pertumbuhan 37 derajat C dan agitasi 150 rpm. Kultur dengan konsentrasi yang tinggi belum tentu mempunyai efisiensi konversi nutrien menjadi alginat (yp/s) yang tinggi pula. Dari hasil analisa yp/s dan yx/s ternyata konsentrasi sukrosa 1 persen lebih efisien dari pada konsentrasi sukrosa 2,5 dan 3,5 persen
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Indonesian Center for Agricultural Library and Technology Dissemination