Controlled permanent grass cover of vineyard soils [in Anjou, France]
2000
Morlat, R. (Institut National de la Recherche Agronomique, Beaucouze (France). Centre d'Angers, Unite de Recherches sur la Vigne et le Vin)
French. En Val-de-Loire, des essais sont menes sur l'enherbement permanent controle des sols de vigne. Un suivi de parcelles mene de 1977 a 1995 montre l'influence benefique d'un enherbement a base de fetuque sur l'etat du sol, la vigueur de la vigne (concurrence hydrique, attenuee, a terme, par un developpement des racines de la vigne en profondeur), le micro-climat au niveau des grappes ainsi que l'etat sanitaire de celles-ci (moins de botrytis) et la qualite des vendanges. Il y a deux inconvenients: les risques de gel et parfois des mouts moins riches en azote. Des essais menes sur trois types de parcelles dans le Saumurois montrent que l'effet depressif du a la concurrence pour l'eau peut etre trop marque en annee seche sur des parcelles a faible reserve en eau et bloquant le developpement en profondeur des racines de vigne, sur des parcelles profondes et/ou a bonne reserve en eau, il n'y a pas de problemes. Cette technique de l'enherbement permanent parait donc globalement interessante, mais a raisonner et adapter en fonction du type de terroir. Des cartes-conseils sont editees pour aider a la decision en Val-de-Loire
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Bibliographic information
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