Research advances in ethanol metabolism | Etat de la recherche sur le métabolisme de l'éthanol
2001
Ramchandani, V.A. ((Indiana University School of Medicine, Indianapolis (Etats Unis). Department of Medicine)) | Bosron, W.F. | Li, T.K.
French. La pharmacocinétique de l'alcool détermine l'évolution dans le temps de la concentration d'alcool dans le sang après ingestion d'une boisson alcoolisée, ainsi que le degré d'exposition des organes à ses effets. L'interaction entre la cinétique de l'absorption, de la distribution et de l'élimination est donc importante dans la détermination des réponses pharmacodynamiques à l'alcool. Il existe un important degré de variabilité, qui résulte de facteurs à la fois environnementaux et génétiques, au niveau de l'absorption, de la distribution et du métabolisme. La variation interindividuelle des vitesses de métabolisme de l'éthanol est en partie due à des variants alléliques des gènes codant pour les enzymes métabolisant l'alcool, l'alcool déshydrogénase (ADH) et l'aldéhyde déshydrogénase (ALDH). Cette revue résume les derniers progrès dans l'investigation des influences suivantes sur le taux d'élimination de l'alcool: le sexe, la composition corporelle et la masse corporelle maigre, le volume du foie, l'alimentation et sa composition, les facteurs ethniques, ainsi que les polymorphismes génétiques au niveau des enzymes métabolisant l'alcool, de même qu'au niveau des promoteurs des gènes codant pour ces enzymes. L'évaluation des facteurs, aussi bien génétiques qu'environnementaux, qui régulent les vitesses de métabolisme de l'alcool et de l'acétaldéhyde, va aider non seulement à expliquer le risque de développement de l'alcoolisme, mais également le risque de développement des dommages causés par l'alcool sur les organes et les problèmes développementaux
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Bibliographic information
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