[Market profile of Alabio duck in Amuntai, Hulu Sungai Utara, South Kalimantan, Indonesia]
1998
Istiana (Instalasi Penelitian dan Pengkajian Teknologi Pertanian Banjarbaru Indonesia)) | Setioko, A.R.
unknown. Keberadaan pasar itik Alabio di Amuntai, Kabupaten Hulu Sungai Utara merupakan satu-satunya tempat pertemuan antara penawaran dan permintaan yang berkaitan dengan sarana produksi itik Alabio di Kalimantan Selatan. Sebanyak 115 pedagang telah diwawancarai, menunjukkan struktur umur yang bervariasi dengan jumlah terbanyak antara 26-50 tahun atau 55,8 persen - 90 persen. Pendidikan formal yang telah dialami, terbanyak adalah SD antara 18,2 persen - 88,2 persen. Jumlah penawaran pada anak itik betina, anak itik jantan, itik dara, itik betina dewasa dan pakan itik masih lebih besar dari pada jumlah permintaan. Sedangkan untuk telur itik konsumsi jumlah permintaan relatif besar, sehingga peluang untuk menambah jumlah penawaran masih cukup besar. Fluktuasi harga selama bulan Juli sampai dengan Agustus 1997 untuk masing-masing penawaran yakni anak itik betina per ekor antara Rp. 1.500,- - Rp. 2.000,-; anak itik jantan per ekor antara Rp. 200,- - Rp. 350,-; itik Alabio dara per ekor antara Rp. 6.000,- - Rp. 14.500,-; itik Alabio betina dewasa per ekor antara Rp. 12.500,- - Rp. 15.500,-; telur itik Alabio konsumsi per butir antara Rp. 260,- - Rp. 340,-. Sedang untuk dedak halus per kg antara Rp. 600,- - Rp. 650,-; ikan asin berfluktuasi antara Rp. 700,- - Rp. 1.500,- per kg; keong per blek antara Rp. 3.300,- - Rp. 4.500,- dan harga pakan jadi berfluktuasi antara Rp. 810,- - Rp. 840,- per kg
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Indonesian Center for Agricultural Library and Technology Dissemination
