Technology and viticulture, an example: the grape harvesting machine | Technologie et viticulture, un exemple : la machine à vendanger
2001
Marchal, P. ((Cemagref Institut de Recherche pour l'Ingénierie de l'Agriculture et de l'Environnement, Antony (France))) | Barbe, P.
French. Les machines à vendanger ont, depuis 1971, connu une évolution technologique qui permet maintenant une récolte mécanique plus respectueuse de la qualité du raisin. Elles concernent 80 pour cent du vignoble français. Un rappel des concepts et des fonctionnalités de ces machines est présenté au travers de leur évolution. Celle-ci conduit à l'émergence d'une nouvelle génération d'équipements assurant traçabilité, respect de l'environnement et permettant une gestion raisonnée des pratiques culturales
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