Effects of high ambient temperature and dietary protein level on feeding behavior of multiparous lactating cows | Effets des températures ambiantes élevées et du taux de protéines dans l'aliment sur le comportement alimentaire des truies multipares en lactation

French. Trente-trois truies multipares Large White x Landrace ont été utilisées pour déterminer l'effet d'une élévation de la température ambiante et du niveau d'extra chaleur alimentaire sur leur comportement alimentaire au cours de la lactation. La température ambiante est maintenue constante à 20 ou 29 degrés C au cours des 28 jours de lactation. Trois régimes expérimentaux ont été utilisés au cours de la lactation : un régime témoin (NP , 17,6 / de matières azotées totales, MAT) et deux régimes à faible teneur en protéines (LP14,6 / MAT) ou avec une réduction de la teneur en protéines et un ajout de matières grasses (LPF, 15,2 / MAT). L'aliment est distribué à volonté du 7e au 27e jour de lactation. Les paramètres du comportement alimentaire ne sont pas influencés par la composition des régimes. Entre le 7e et le 27e jour de lactation, la diminution de la consommation d'aliment à 29 degrés C (P 0,0014149 vs. 7444 g/j à 20 degrés C ) est la conséquence d'une réduction de la réduction du nombre de repas (P 0,0016,5 vs. 9,4 repas par jour) et de la taille des repas (P 0,10 , 687 vs. 834 g par repas). La vitesse d'ingestion n'est pas influencée par la température (126 g/min en moyenne), et par conséquent, la réduction de la consommation d'aliment à 29 degrés C provoque une diminution du temps d'ingestion et de consommation (respectivement, -25 et -28 min/j). A 29 degrés C , la proportion des repas de petite taille (i.e., 250 g) est supérieure alors que celle des repas de taille moyenne (i.e., 250-500 g) est inférieure. La consommation d'aliment et d'eau en période diurne représente respectivement 84 et 79 / de la consommation totale. Deux pics de consommation sont observés, le premier entre 07.00 et 13.00 pour les deux températures et le second (17.00 à 23.00 à 29 degrés C vs. 14.00 à 23.00 à 20 degrés C) d'une durée plus courte à 29 degrés C . Le temps passé en position debout n'est pas affecté par la température et s'élève en moyenne à 127 min/j. Environ 70 / du temps passé debout est dédié à la consommation d'aliment et d'eau. D'après les coefficients de corrélation calculés entre la taille du repas et l'intervalle de temps le séparant du repas précédent ou du repas suivant, il semble que pour la majorité des truies (67 /), la taille du repas soit partiellement régulée par des mécanismes de satiété