Farmaceutische gewassen : een risico voor onze voeding?
2004
Dam, F. van
Verschillende voedsel- en voedergewassen zijn kandidaat voor de productie van farmaceutica en industriële stoffen. Veldproeven worden al uitgevoerd met transgene maís, soja en rijst die zijn voorzien van genen voor de aanmaak van geneesmiddelen. Deze'farmagewassen'zijn uitdrukkelijk niet bedoeld voor de verwerking tot voedsel. Een transgene farmaplant is op het oog echter niet van een gewone plant te onderscheiden. Hoe groot is het risico dat er farmaceutische componenten in ons voedsel belanden enwat is de ernst van dat risico? Omdat deze gewassen in de VS worden ontwikkeld, wordt de situatie daar belicht
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Wageningen University & Research