A conceptualization of the environmental dimension and the Farmer in South-Europe | [Une conceptualisation de la dimension environnementale et de l'agriculteur au sud de l'Europe]

English. Farmers represent the most important social group in rural areas. The introduction of environmental considerations leads to a change in this hegemonic position since several modifications are induced concerning the activities carried out and the traditional goal they realize: the production of farm products. This environmental debate involving farmers is based on three main aspects: i. a change in the farmers' profession, following the post-productivist lost of professional identity; ii. a change in the farmers' political power, since the introduction of environmental considerations reduces their influence on rural policies; iii. and finally, a change in the farmers' traditional lifestyle. An outline is given of these significant changes, taking into account the peculiarities of rural areas in South-Europe.

French. Les agriculteurs représentent le groupe social le plus important dans les zones rurales. La prise en compte de l'environnement a remis en question cette position hégémonique étant donné que des changements importants sont intervenus sur le plan des activités conduites et de l'objectif principal, traditionnellement poursuivi : l'obtention d'une production agricole. Ce débat environnemental, qui mobilise les agriculteurs, se caractérise par trois ordres de changements : 1) un changement de la profession des agriculteurs, faisant suite é une perte de l'identité professionnelle dans la phase post-productiviste ; 2) un changement du pouvoir politique des agriculteurs, étant donné que la prise en compte de l'environnement réduit leur influence sur les politiques rurales ; 3) et en dernier lieu, un changement du mode de vie traditionnel des agriculteurs. Dans le présent travail, on passe en revue ces changements significatifs, tout en tenant compte de la spécificité de l'espace rural dans le sud de l'Europe.