Study of the effect of the kidding on the milk performance in 8 farms of Murciano-Granadina goats of the Region of Murcia [Spain] | Estudio del efecto de la época de parto sobre la producción lechera en 8 ganaderías de cabras Murciano-Granadinas de la Región de Murcia
2005
Fernández, C. | Mocé, M.L. | Garcés, C. | Soler, M.(Universidad Cardenal Herrera-CEU, Moncada, Valencia (España). Facultad de Ciencias Experimentales y de la Salud) | Gómez, E.A.
Spanish; Castilian. En este trabajo se ha estudiado el efecto de la época de parto (primavera, otoño) sobre la producción lechera de cabras Murciano-Granadinas. Se han utilizado 4546 datos de 790 cabras alojadas en 8 ganaderías situadas en la Región de Murcia y pertenecientes a la Asociación Nacional de Criadores de la Raza Murciano-Granadina (ACRIMUR). Los datos pertenecen al control lechero realizado en el periodo 1997-98, efectuado cada 30-35 días. El mismo día del control lechero se recogía una alícuota de 100 ml de leche para la determinación de materia grasa, proteína y extracto seco con NIR. Se observaron mayores producciones de leche cuando los partos se producían en otoño (1,94 vs 1,70 kg/d). Por meses, se observó que las producciones más bajas correspondían a las cabras que parían en mayo. Los porcentajes de proteína, gras y extracto seco también fueron mayores para lactaciones cuyo parto se producía en otoño (3,77 vs 3,31; 5,41 vs 4,91; 14,60 vs 13,53 para proteína, grasa y extracto seco, respectivamente).
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