Seed drying rates for long term germplasm storage through a simply drying facility

English. Drying seed below 7% moisture content is essential for long term storage of genetic resources of orthodox species. However, ordinary seed drying rooms may be too expensive for relatively small gene banks. A simple, relatively inexpensive drying facility (1,000 euro), in which internal air is dehumidified to around 16% RU by forced ventilation through silica gel in a closed system, has been tested on different samples of 15 grain and forage species. The facility was hosted in a room at 20 deg C. Moisture of seeds, arranged in constant (17-19 mm) seed layers, was monitored across 4 weeks. Daily drying rates always decreased linearly as a function of moisture attained by seeds. Species differed for final seed moisture (corresponding to equilibrium moisture), which fell below 6% for cereals, grain legumes and most forage legumes, 6.3% for Trifolium repens and Dactylis glomerata and 6.8% for other 3 grass species. Vicia faba exhibited distinctly lower drying rates. Regression analysis information was exploited for modelling dehumidification curves as a function of time for 8 groups of species, pooling together the species with relatively homogeneous response. Apart from Vicia faba, which required 18 days to reach 6% moisture, 2 weeks were always sufficient for drying seeds up to 6% or, limitedly to T. repens and grass species, to reach equilibrium moisture. The facility, adopting continuous 2-week cycles, may dry up to 125 kg of seed per year

Italian. [L'essiccazione dei semi sotto il 7% di umidità è essenziale per la conservazione di lungo termine delle risorse genetiche delle specie ortodosse. Tuttavia, le normali celle di essiccazione delle sementi sono eccessivamente costose per banche del germoplasma relativamente piccole. E' stata studiata, su campioni di semi di 15 specie da granella e da foraggio, un'apparecchiatura semplice, relativamente poco costosa (1.000 euro), in cui l'aria interna viene deumidificata fino al 16% di UR mediante ventilazione forzata attraverso gel di silice in un sistema chiuso. L'apparecchiatura era posta in un ambiente a 20 gradi C. L'umidità delle sementi, disposte in strati di spessore costante (17-19 mm), è stata controllata nel corso di 4 settimane. I tassi giornalieri di essiccazione diminuivano sempre linearmente in funzione dell'umidità dei semi. Le specie differivano per l'umidità finale (corrispondente all'umidità all'equilibrio), che scendeva sotto il 6% per i cereali, le leguminose da granella e la maggior parte delle leguminose foraggere, 6,3% per Trifolium repens e Dactylis glomerata e 6,8% per altre 3 specie di graminacee. Vicia faba presentava tassi di essiccazione sensibilmente più bassi. Le informazioni dell'analisi di regressione sono state utilizzate per stimare le curve di deumidificazione in funzione del tempo per 8 gruppi di specie, raggruppando queste ultime in base all'omogeneità di comportamento. A parte Vicia faba, che necessitava di 18 giorni per raggiungere il 6% di umidità, risultavano sempre sufficienti 2 settimane per essiccare i semi fino al 6% o, limitatamente a T. repens e a graminacee, all'umidità all'equilibrio. L'apparecchiatura, adottando cicli continui di 2 settimane, può essiccare fino a 125 kg di semi per anno]