Investigation of different levels of RDP in the rations of lactating cows and their effects on MUN, BUN and urinary N excretion [Rumen Degradable Protein; Milk Urea Nitrogen; Blood Urea Nitrogen]

English. Twenty-one multiparous Holstein cows in the late stages of lactation period were used in a complete randomized design to investigate the effect of rumen degradable protein on milk urea nitrogen (MUN) and some blood metabolites. Experimental periods were 6 weeks in length, with days 1 to 14 used for adjustment and weeks 3 to week 6 used for sampling (urine, blood and milk). Three concentrations of a rumen-degradable protein (RDP) supplement, according to National Research Council recommendations (9.3, 11.4, and 14% of dry matter intake), were the treatments. Dietary RDP content altered both total urinary N and urinary N concentration, leading to increased urinary output. Estimations for microbial protein yield were compared with the measured excretion of purine derivative as yeast RNA equivalent in urine. No significant effect of concentration of RDP supplement was detected on microbial N production. Plasma cholesterol concentration decreased linearity by increasing RDP concentration in diets (P0.5). In this regard, milk urea nitrogen, as well as triglyceride concentration in plasma, was not associated with dietary RDP concentration. To ensure a correct balance between energy and protein available in rumen and, consequently, higher N efficiency for late lactation cows, a MUN content of 15.1 mg/dl milk is the upper margin. Milk urea N is a simple and non invasive measurement that can be used to monitor N efficiency in dairy cow

Italian. In questo lavoro sono stati studiati, in ventuno bovine di razza Holstein in lattazione avanzata, gli effetti della somministrazione di proteina degradabile a livello ruminale (RDP) sul contenuto di azoto ureico del latte (MUN) e su alcuni metaboliti ematici. La prova è stata condotta utilizzando un disegno sperimentale randomizzato. Il periodo sperimentale è stato di sei settimane, nel quale le prime due settimane (1-14 d) sono state utilizzate come periodo di aggiustamento, mentre, a partire dal termine della seconda settimana sino alla sesta settimana, sono stati effettuati i prelievi (urine, sangue e latte). I trattamenti, costituiti da tre differenti concentrazioni di RDP (9,3; 11,4 e 14% sulla sostanza secca) sono stati calcolati in accordo con quanto indicato dal National Research Council. La stima della produzione di proteina microbica è stata comparata con la purina escreta con l'urina, derivata come equivalente dell'RNA nel lievito. Le diverse concentrazioni di proteina degradabile a livello ruminale non hanno avuto effetti significativi sulla produzione di azoto batterico. Dai risultati si evince che la misurazione dell'azoto ureico nel latte è una misurazione semplice e non invasiva che può essere utilizzata per monitorare l'escrezione di azoto in bovine in lattazione