The levels of glutathione and hemoglobin in sheep erythrocytes as a function of age
2004
Annunziata, M.; Iorio, M. (Consiglio Nazionale delle Ricerche, Naples (Italy). Istituto per il Sistema Produzione Animale in Ambiente Mediterraneo)
English. The aim of the present work was to study the behaviour of the levels of glutathione and hemoglobin in sheep at different ages. The behaviour of the levels of glutathione (GSH) and hemoglobin (Hb) was studied in blood samples from 126 one- to seven-year-old sheep reared in Salerno province, Italy. A significant negative correlation with age, both for hemoglobin and glutathione, was reported, A significant difference, on the basis of age, was shown only in males (n = 24) for Hb (P=0.001) and only in females (n = 102) for GSH (P=0.001), These results indicate a greater presence of Hb in young sheep and a higher demand for GSH in adult sheep. Moreover, the decrease of GSH and Hb with respect to age may have caused a reduction of the organism defense to environmental stress factors. Therefore, it would be useful, at least in productive animals, to use feed with a high content of polyphenolic compounds, that increase GSH concentration
Show more [+] Less [-]Italian. Lo scopo del presente lavoro era quello di studiare il comportamento dei livelli di glutatione (GSH) e dell'emoglobina (Hb) in pecore di differente età. Sono state studiate le variazioni dei livelli di GSH e di Hb in campioni di sangue ottenuti da 126 pecore di età compresa fra 1 e 7 anni, allevate nella provincia di Salerno. Correlazioni negative significative con l'età sono state riportate sia per l'emoglobina, sia per il glutatione. Sono state evidenziate differenze significative in relazione all'età solo nei maschi per l'Hb e solo nelle femmine per il GSH. I risultati indicano una maggiore presenza di Hb nelle pecore giovani e una maggiore richiesta di GSH in quelle adulte. Inoltre, l'abbassamento dei livelli di Hb e di GSH all'aumentare dell'età potrebbe determinare una riduzione delle difese dell'organismo ai fattori di stress ambientale. Pertanto sarebbe auspicabile, almeno negli animali in produzione, l'uso di alimenti ricchi in composti polifenolici, che incrementano la concentrazione del GSH
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