The use of pea (Pisum sativum L.) after a popping treatment, in milk sheep feeding
2004
Bonomi, A.; Bonomi, B.M. (Parma Univ. (Italy). Dipartimento di Produzioni Animali, Biotecnologie Veterinarie, Qualità e Sicurezza Alimentare); Vonghia, G.; Caputi Iambrenghi, A. (Bari Univ. (Italy). Dipartimento di Produzione Animale)
English. The AA refer the results obtained in researches on use of peas, after a popping treatment, in milk sheep feeding. Added at the doses of 5 and 10% of mixed feeds, in partial substitution of soybean extraction meal and maize meal, to obtain rations equivalent for protein, mineral and energy content, they affected positively milk yield, without any effect on milk quality, cheesemaking properties and health status
Show more [+] Less [-]Italian. Gli AA riferiscono i risultati di ricerche sull'impiego dei semi di pisello espansi (Pisum sativum L.) nell'alimentazione delle pecore da latte. Gli stessi, previsti nel mangime alle dosi del 5 e del 10% in sostituzione parziale della farina di estrazione di soia e della farina di mais, così da realizzare diete isoproteiche, isominerali e isoenergetiche, non hanno determinato modificazioni nello stato di salute, mentre hanno condizionato positivamente la resa in latte, senza costituire fonte di variazione per le caratteristiche qualitative e casearie
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