Evaluation of an additive efficacy in broiler litter microbial level control in fields: preliminary results [broiler chicken]
2005
Tacconi, G. (Perugia Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Biopatologiche Veterinarie) | Casagrande Proietti, P. (Perugia Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Biopatologiche Veterinarie) | Ventura, R. (Perugia Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Biopatologiche Veterinarie) | Arcaro, R. (Perugia Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Biopatologiche Veterinarie) | Pennacchi, M. (Perugia Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Biopatologiche Veterinarie)
English. The present study was conducted to evaluate in field the efficacy of an additive, as an agent for the control of microorganisms in broiler litter. The Total aerobic Microbial Count (TMC), Staphylococcus species (spp.), Coliforms, and Salmonella spp. in broiler litter samples of both the houses, 2 (H2) and 3 (H3), were determined and also at the end of each cycle the mortality rate was recorded. The results showed a significant reduction of all the microbial counts, P= 0.0078 (CMT), 0.0021 (Staphylococcus spp.) and 0.0541 (coliforms), and of mortality (P= 0.00106) in treated litter samples (H2) compared to control (H3)
Show more [+] Less [-]Italian. Prove di campo sono state effettuate sulla lettiera di 2 capannoni (C2, trattato e C3, controllo) di polli da carne per valutare l´efficacia di un prodotto igienizzante di nuova concezione, in grado di controllare Carica Microbica Totale aerobia (CMT), Staphylococcus spp., Salmonella spp. e coliformi; inoltre, alla fine di ogni ciclo è stata valutata la percentuale di mortalità. I risultati hanno mostrato una significativa riduzione dei valori medi di tutti i parametri microbiologici valutati nei campioni di lettiera trattata rispetto al controllo [P = 0,0078 (CMT), 0,0021 (Staphylococcus spp.), 0,0541 (coliformi), compresa la mortalità (P = 0,00106)]
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This bibliographic record has been provided by Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare