A model for welfare evaluation in the dairy cows farms
2005
Bertoni, G. (Università Cattolica del Sacro Cuore, Piacenza (Italy). Istituto di Zootecnica) | Calamari, L. (Università Cattolica del Sacro Cuore, Piacenza (Italy). Istituto di Zootecnica)
English. First of all the AA dwell upon the different definitions of animal welfare and upon the relations between the different causes of stress (acute or chronic) and the welfare conditions of dairy cows. According to this, they suggest a model to evaluate the welfare conditions of the cows in any farm. Such model, beyond the living conditions (ergonomics) and the feeding techniques in the farm, pays particular attention to animal answers, which are grouped as pathologic, physiologic, behavioural and productive indices. So, the farm system can be divided in 3 sub-systems, as animal, breeding and feeding, with a maximum score for each sub-system of 40, 30, 30 scores respectively. For each subsystem, some aspects can be identified and for each one a more or less high score can be allocated according to its contribution to the welfare. The satisfaction degree - respect to an ideal - observed in each farm for any aspect (i.e. reproductive efficiency, buildings, quality of feeds etc.) would allow a specific scoring. The addition of the scores for all the aspects gives the total herd score, which represents the estimate of cow welfare status, better as much as it is close to 100
Show more [+] Less [-]Italian. Gli AA si soffermano dapprima sulle definizioni che di benessere animale vengono date e di quali possano essere i rapporti fra le diverse cause di stress (acuto o cronico) e il grado di benessere, soprattutto delle bovine. Anche sulla base di ciò, essi propongono un modello teso a valutare le condizioni di benessere per le bovine in ciascun allevamento. Tale modello, oltre alle condizioni di vita (ergonomia) e alle tecniche alimentari in essere nell´allevamento, si avvale in larga misura delle risposte degli animali, a loro volta raggruppate in indici di tipo patologico, fisiologico, comportamentale e produttivo. Ripartendo così il sistema in 3 sottosistemi, animale, allevamento, alimentazione, con un punteggio massimo per ciascun sottosistema di 40, 30 e 30 punti rispettivamente, è possibile individuare un insieme di aspetti, ognuno dei quali ha in dotazione un numero massimo di punti, funzione del suo potenziale contributo al benessere. Il grado di soddisfacimento, rispetto all´ideale, di questi aspetti (ad esempio l´efficienza riproduttiva, le strutture, la qualità degli alimenti ecc.) consente di assommare i punteggi per giungere al grado complessivo di benessere, tanto più elevato quanto più vicino a 100
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