Cultivation of apricot under integrated and organic production systems [Prunus armeniaca L.; Basilicata]
2005
Mennone, C. (Agenzia Lucana di Sviluppo e di Innovazione in Agricoltura (ALSIA), Matera (Italy). Azienda Agricola Sperimentale Dimostrativa Pantanello) | Gioia, P. (Agenzia Lucana di Sviluppo e di Innovazione in Agricoltura (ALSIA), Matera (Italy). Azienda Agricola Sperimentale Dimostrativa Pantanello) | Orioli, G. (Coop. Campoverde OP Pam, Poliporo, Matera (Italy)) | Santangelo, G. (Agenzia Lucana di Sviluppo e di Innovazione in Agricoltura (ALSIA), Matera (Italy). Azienda Agricola Sperimentale Dimostrativa Pantanello) | Savino, A. (Coop. Campoverde OP Pam, Poliporo, Matera (Italy)) | Mattatelli, B. (Regione Basilicata, Potenza (Italy). Ufficio Fitosanitario)
English. The cultivation of apricots is strongly expanding in the area of Metaponto. 75% percent of the apricots are cultivated using integrated methods, while 15% are cultivated organically. Organic farming is growing due to market demand and thanks to the favourable climactic conditions. 70% of the organic apricots are used for industrial production of nectars, juices, jam, etc., where there is great demand, while 30% is for fresh consumption. The favorite cultivars are those which are flavourful. The market prices are always good and satisfactory for farmers. Regarding cultivation technique, in organic orchards there is a reduction of tilling and the soil is richer in organic matter, also thanks to the green manuring technique, which notably increases the presence of mineral elements in the soil. The only problems are fungi (Corineum, Oidium and Monilia) and insects (Anarsia and fruit flies), which are not difficult to control
Show more [+] Less [-]Italian. Nel Metapontino la coltivazione delle albicocche è in grande espansione. Il 75% delle albicocche è condotto con metodi integrati, mentre il 15% è condotto con metodo biologico. La coltivazione biologica è in aumento seguendo le richieste dei mercati e grazie alla relativa facilità di gestione e alle condizioni climatiche favorevoli. Il 70% delle albicocche biologiche è destinato all´industria, che le apprezza molto, mentre il 30% è per il consumo fresco. Le cultivar preferite sono quelle con buon sapore dei frutti. I prezzi di mercato sono sempre buoni e remunerativi per l´agricoltore. Per la tecnica colturale, nei frutteti biologici si nota una riduzione delle lavorazioni e un aumento della sostanza organica del terreno, grazie anche alla tecnica del sovescio, che apporta notevoli elementi minerali di origine organica. Gli unici problemi fitosanitari sono dovuti a funghi (corineo, oidio e Monilia), che sono combattuti agevolmente, mentre minori problemi si hanno per gli insetti (Anarsia e mosca della frutta)
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Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare