Prediction of the chemical composition and nutritive value of lucerne (Medicago sativa L.) by Near InfraRed Spectroscopy [NIRS]
2005
Colombini, S. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per le Colture Foraggere, Lodi (Italy)) | Confalonieri, M. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per le Colture Foraggere, Lodi (Italy)) | Borreani, G. (Turin Univ. (Italy). Dipartimento di Agronomia, Selvicoltura e Gestione del Territorio) | Tabacco, E. (Turin Univ. (Italy). Dipartimento di Agronomia, Selvicoltura e Gestione del Territorio) | Peiretti, P.G. (Consiglio Nazionale delle Ricerche, Grugliasco, Turin (Italy). Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari) | Odoardi, M. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per le Colture Foraggere, Lodi (Italy))
English. [The leguminous forages are an important feeding resource for dairy cattle reared in Italy. Among these, lucerne, characterized by very good nutritional traits and good yields, is the most grown in farms of Po Valley, for the utilization as hay or silage. The aim of this study was the development of NIRS calibration equations able to estimate accurately crude protein content, ash content, NDF, organic matter digestibility, gross energy, water soluble carbohydrates and buffer power. The analytical results obtained from 302 samples of lucerne harvested at different stages allowed to obtain good calibrations, confirmed by coefficients of determination in calibration (r**) higher than 0.90 for the estimate of ash content, crude protein, NDF, organic matter digestibility and gross energy, while for soluble carbohydrates and buffer power 0.81 and 0.78 values of R**2 were respectively obtained. NIRS is confirmed as a method able to predict the major quality parameters of lucerne forage and to provide relevant information for its ensilability.]
Show more [+] Less [-]Italian. I foraggi di leguminose rappresentano un´importante risorsa alimentare per i bovini da latte allevati in Italia. Tra le leguminose, l´erba medica, caratterizzata da ottime caratteristiche nutrizionali e buone rese agronomiche, è quella maggiormente coltivata nelle aziende agro-zootecniche padane, per l´impiego come fieno o insilato. L´obiettivo del lavoro è stato di predisporre equazioni di calibrazione NIRS capaci di stimare accuratamente in erba medica il tenore in proteina grezza, ceneri, NDF, digeribilità della sostanza organica, energia grezza, carboidrati solubili in acqua e potere tampone. I risultati analitici ottenuti con 302 campioni di erba medica raccolti a diversi stadi hanno consentito di predisporre buone calibrazioni, confermate da coefficienti di determinazione in validazione (r**2) superiori a 0,90 per la stima del tenore in ceneri, proteine grezze, NDF, digeribilità della sostanza organica ed energia grezza, mentre per carboidrati solubili e potere tampone si sono ottenuti valori di R**2 di 0,81 e di 0,78 rispettivamente. Si può quindi confermare la validità del metodo NIRS per una stima precisa dei principali parametri qualitativi del foraggio di erba medica, ottenendo inoltre stime delle caratteristiche di insilabilità
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Bibliographic information
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