Gas production and organic matter degradability of diets for buffaloes
2005
Infascelli, F. (Naples Univ., Portici (Italy). Dipartimento di Scienze Zootecniche ed Ispezione degli Alimenti) | Bovera, F. (Naples Univ., Portici (Italy). Dipartimento di Scienze Zootecniche ed Ispezione degli Alimenti) | Piccolo, G. (Naples Univ., Portici (Italy). Dipartimento di Scienze Zootecniche ed Ispezione degli Alimenti) | D´Urso, S. (Naples Univ., Portici (Italy). Dipartimento di Scienze Zootecniche ed Ispezione degli Alimenti) | Zicarelli, G. (Naples Univ., Portici (Italy). Dipartimento di Scienze Zootecniche ed Ispezione degli Alimenti) | Cutrignelli, M.I. (Naples Univ., Portici (Italy). Dipartimento di Scienze Zootecniche ed Ispezione degli Alimenti)
English. [The results of a trial of cumulative gas production, carried out on three diets for buffalo cows with different nutritive value (0.92, 0.84 and 0.77 UFL/kg DM), were compared with the ones obtained from feeds utilized in their formulation. While no differences were found between the determined and the estimated values as to organic matter degradability and amount of gas produced at 120 h, the determined values of potential production and of time at which maximum fractional rate occurs were respectively higher (P0.05) and lower (P0.01) than the estimated ones. The feed associative effects had an influence on such differences, more evident for diets with higher nutritive value.]
Show more [+] Less [-]Italian. Sono stati confrontati i risultati di una prova di produzione cumulativa di gas condotta su tre diete per bufale, caratterizzate da diverso valore nutrivo (0,92, 0,84 e 0,77 UFL/kg SS), con quelli stimati a partire dai dati ottenuti per i singoli alimenti costituenti le diete stesse. Mentre non sono emerse differenze tra i valori determinati e quelli stimati per quanto riguarda la degradabilità della sostanza organica e la quantità di gas prodotto a 120 h, i valori determinati della produzione potenziale di gas e del tempo al quale viene raggiunta la velocità massima di fermentazione sono risultati rispettivamente maggiore (P0,05) e minore (P0,01) rispetto a quelli stimati. A tali differenze, più evidenti per le diete caratterizzate da maggiore densità energetica, hanno sicuramente contribuito gli effetti associativi degli alimenti
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