Effect of beet pulp on growing performance, digestibility, N balance and ammonia emission in the heavy pig
2005
Galassi, G. (Milan Univ. (Italy). Istituto di Zootecnia Generale) | Crovetto, G.M. (Milan Univ. (Italy). Istituto di Zootecnia Generale) | Malagutti, L. (Milan Univ. (Italy). Istituto di Zootecnia Generale)
English. [The aim of the study was to evaluate the effects of dehydrated beet pulp, a raw material rich of highly digestible non starch polysaccharides, on faecal and urinary nitrogen excretion and growing performances in the typical heavy Italian pig during the final phase of fattening cycle. Seventy-two barrows, weighing 106 kg at the beginning of the trial and 170 kg at slaughter, housed in 12 pens, were fed three different diets containing 0 (C), 15 (BP1) and 30% (BP2) dehydrated beet pulp. Diets containing beet pulp determined a higher N faecal excretion, which was balanced by a lower N urinary excretion and a reduced NH3 emission by slurries. The growing performances were quite similar for C and BP1 diets and slightly worse for BP2.]
Show more [+] Less [-]Italian. Scopo del lavoro è stato quello di valutare in che misura l´inclusione nella dieta di un alimento ricco in carboidrati non amidacei ben digeribili, quale le polpe di bietola disidratate, influenzi le emissioni ammoniacali dalle deiezioni e le prestazioni zootecniche del suino pesante tipico italiano nella fase finale del ciclo di ingrasso. In 12 box sono stati stabulati 72 suini, da 106 a 170 kg di peso, per testare tre diverse diete contenenti 0 (C), 15 (BP1) e 30% (BP2) di polpe di bietola disidratate. Con le diete contenenti polpe di bietola è stata registrata una maggior escrezione fecale di N, ma una minor escrezione urinaria e una ridotta emissione di NH3 dalle deiezioni. Le prestazioni zootecniche sono risultate simili per le diete C e BP1 e leggermente peggiori per BP2
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