Fiber structure importance for rumen functions [dairy cows; feeding]
2006
Righi, F. | Quarantelli, A. | Gandolfi, B.
English. The need for the determination of the correct amount and physical form of fiber in dairy cow ration led to the study of different methodologies for measuring these characteristics and physical effective NDF (peNDF) appears to be the most synthetic and useful for practical use. The evaluation of fiber allows to avoid the insurgence of disorders like acidosis and reduced milk fat percentage. Moreover, it allows to optimize ration bulkiness and energy concentration, maximizing intake and productivity. In the present work, the effects of fiber physical structure on ruminal physiology and activity of high producing dairy cow are summarized
Show more [+] Less [-]Italian. La necessità di stabilire l'adeguato quantitativo e l'idonea forma fisica della fibra da includere nella razione per bovine da latte ha portato all'elaborazione di diverse metodologie di misurazione delle stesse. Fra le metodologie a disposizione, la fibra fisicamente efficace o physical effective NDF (peNDF) appare come la forma più sintetica e utile per l'impiego pratico. La valutazione della fibra della razione consente innanzitutto di evitare l'insorgenza di patologie quali l'acidosi e turbe produttive quali la riduzione del grasso nel latte e, in secondo luogo, consente di ottimizzare l'ingombro e la concentrazione energetica della razione, massimizzando l'ingestione e la produttività. Nel presente lavoro vengono sintetizzati gli effetti della struttura fisica della fibra sulla fisiologia e sull'attività ruminale della bovina da latte ad alta produzione
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