Sustainable protected cultivation in a Mediterranean climate: perspectives and challenges
2006
Pascale, S. De | Maggio, A. | Barbieri, G.
English. [Agriculture sustainability is fundamentally based on the following 5 aspects: 1) policy and problem management at economic, cultural and social level; 2) energy and production inputs: energy sources, fertilizers, crop protection, organic agriculture, research and technology; 3) genetic resources: identification, evaluation and use; 4) climate: impact on production; 5) soil and water: available resources and crop requirements. Considering the substantial differences between the closed, fully controlled system of greenhouse production in Northern Europe Countries and the semi-closed systems adopted in Mediterranean Countries, the strategic options aimed at improving the sustainability of protected crops are discussed. The scarce technological development of Mediterranean greenhouse crop system and the limited information on the most advanced production and marketing techniques at farmers level are underlined. The strengthening of this production requires new innovative actions for valuation of Mediterranean mark in terms of process and product quality.]
Show more [+] Less [-]Italian. La sostenibilità in agricoltura si fonda su 5 aspetti fondamentali: 1) politica e capacità gestionale; 2) energia ed input di produzione; 3) risorse genetiche; 4) clima; 5) suolo ed acqua. Considerando le differenze sostanziali che caratterizzano il sistema serricolo chiuso dell'Europa settentrionale rispetto al sistema semi-chiuso delle aree a clima mediterraneo, si discutono le linee strategiche che possono migliorare la sostenibilità delle produzioni in coltura protetta. Per la serricoltura mediterranea si sottolineano uno scarso sviluppo tecnologico ed una limitata informazione degli imprenditori agricoli sulle tecniche più avanzate di produzione e marketing. La palese necessità di rinforzare questi settori richiede linee innovative per valorizzare il marchio Mediterraneo in termini di qualità di processo e di prodotto
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Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare