Garnier-Valletti collection: old varieties to recover [fruit plants; Piedmont]
2006
Caramiello, R. | Me, C. | Vallania, R. | Fossa, V.
Italian. Nella seconda metà del XVIII secolo le varietà di frutta coltivata erano molto numerose. La pomona artificiale nacque in quel periodo, con lo scopo di fornire modelli tridimensionali costruiti con vari materiali e decorati in modo contemporaneamente realistico e artistico. Nel gruppo dei più noti e attivi modellatori si colloca Francesco Garnier-Valletti (1808-1889), al quale si deve un grandissimo numero di frutti realizzati utilizzando materiali quali resine, gomme, gesso e polvere di alabastro per riprodurre in modo realistico frutti ed ortaggi, rispettandone forma, colore, peso e dimensioni. I quaderni di lavoro e i modelli di Garnier-Valletti forniscono preziosi punti di partenza per la ricerca e il recupero di varietà pressoché estinte di frutti e ortaggi. Nel 2003 sono state messe a dimora, presso l'Orto Botanico di Torino e presso il Parco Fluviale del Po a Moncalieri (Le Vallere), 18 antiche varietà di Malus domestica Borkh., 32 di Pyrus communis L., 3 di Prunus avium L. e 6 di Prunus domestica L., presenti nella collezione pomologica e recuperate presso vivaisti italiani e stranieri. Su alcune di queste varietà sono stati effettuati studi preliminari allo scopo di individuare affinità anche biomolecolari fra entità riunite in passato in famiglie pomologiche in base a osservazioni morfologiche. Lo studio delle relazioni genetiche in queste famiglie è stato condotto mediante analisi del DNA utilizzando marcatori RAPD. I risultati preliminari confermano la classificazione basata sui caratteri morfologici. Questi studi sono stati inseriti nei programmi di tutela della biodiversità delle specie di interesse agrario. Nel prossimo anno gli impianti saranno accresciuti introducendo alcune cultivar di vite corrispondenti a molti modelli dello stesso Autore
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Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare