Caracterización de genotipos de papa de Europa y Latinoamérica por resistencia a tizón y propiedades culinarias

Spanish; Castilian. El objetivo de la presente investigación fue caracterizar 34 clones y/o variedades de papa de origen europeo y latinoamericano por su resistencia a tizón (Phytophthora infestans) y sus propiedades culinarias bajo condiciones de campo y laboratorio en tres campañas agrícolas. Los genotipos India (testigo), Chota Ñawi, Cordillera, Robusta, Jaspe y Yema de huevo (phu), mostraron altos niveles de resistencia en campo con baja Area Bajo la Curva de P. infestans (ABCPPI = 203_541). Los genotipos 387660-10, Torridón, SH-83-92-488, 90-145-6, 94-70-2502, 89T-117-10, Pampeana, DB-226(70) y Pollerita-V mostraron buenos niveles de resistencia en campo (ABCPPI=674_1.273). Los genotipos Libertas, 89T-123-3, Robjin, 92T-114-76, Teena, 92T-120-16 y Pollerita mostraron resistencia moderada (ABCPPI=1.362_1.656). Los genotipos Sani Amarilla, Clalo, Oka y Desirée, fueron los más susceptibles El objetivo de la presente investigación fue caracterizar 34 clones y/o variedades de papa de origen europeo y latinoamericano por su resistencia a tizón (Phytophthora infestans) y sus propiedades culinarias bajo condiciones de campo y laboratorio en tres campañas agrícolas. Los genotipos India (testigo), Chota Ñawi, Cordillera, Robusta, Jaspe y Yema de huevo (phu), mostraron altos niveles de resistencia en campo con baja Area Bajo la Curva de P. infestans (ABCPPI = 203_541). Los genotipos 387660-10, Torridón, SH-83-92-488, 90-145-6, 94-70-2502, 89T-117-10, Pampeana, DB-226(70) y Pollerita-V mostraron buenos niveles de resistencia en campo (ABCPPI=674_1.273). Los genotipos Libertas, 89T-123-3, Robjin, 92T-114-76, Teena, 92T-120-16 y Pollerita mostraron resistencia moderada (ABCPPI=1.362_1.656). Los genotipos Sani Amarilla, Clalo, Oka y Desirée, fueron los más susceptibles (ABCPPI=2.413_4.528). Los genotipos más resistentes fueron Chota Ñawi, Robusta, India (testigo), 89T-123-3 y Jaspe, que también mostraron buenos rendimientos (0,65_0,78 kg/planta). Los rendimientos mas bajos (0,08_0,15 kg/planta) se observaron en los genotipos Libertas, 590016-7, Yema de huevo, Sani Amarilla, SH-83-92-488, 88030.2, 90130.1, 88009-2 y 90145-6(9). Los genotipos DB-226(70), Libertas, Yema de huevo y Torridón mostraron bajos contenido de glucosa (20_40 mg · dL-1) y alto contenido de materia seca de 22 a 29 por ciento. El menor avance de verdeo se observó en Pollerita, Yema de huevo, 590016-7 y DB-226(70) con 0 por ciento. Sobre la base de estos resultados se podría indicar que las variedades recomendadas para Bolivia son Robusta, Jaspe e India que ya se cultivan y los clones franceses 89T-123-3, 92T-114-76 y 92T-120-16. Palabras clave: P. infestans, severidad, materia seca, ABCPPI

English. The objective of the present research was to characterize 34 clones and varieties of potato of the Europe and Latin-American origin by their resistance to late blight (Phytophthora infestans) and culinary properties under field and laboratory conditions during three years. The genotypes India (check), Chota Ñawi, Cordillera, Robusta, Jaspe and Yema de huevo showed high resistance levels on field with low audpc (203_541). Genotypes 387660-10, Torridón, SH-83-92-488, 90-145-6. 94-70-2502, 89T-117-10, Pampeana, DB-226(70) and Pollerita-v showed good levels of resistance on field (audpc=674_1.273). Genotypes Libertas, 89T-123-3, Robjin, 92T-114-76, Teena, 92T-120-16 and Pollerita showed moderate resistance (audpc=1.362_1.656). Genotypes Sani Amarilla, Clalo, Oka and Desirée were the most susceptible in field (audpc=2.413_4.528). The most resistant genotypes were Chota Ñawi, Robusta, India (check), 89T-123-3 and Jaspe besides having good yield values (0,65_0,78 kg/plant). Lower yield values(0,08_0,15 kg/plant) were obtained with genotypes Libertas, 590016-7, Yema de huevo, Sani Amarilla, SH-83-92-488, 88030.2, 90130.1, 88009-2 and 90145-6(9). The genotypes DB-226(70), Libertas, Yema de huevo and Torridón showed low glucose levels (20_40 mg · dL-1), and contain from 22 to 29 percent of dry matter. The levels of advance of lower greening are expressed by genotypes Pollerita, Yema de huevo, 590016-7 and DB-226(70) with value of 0 per cent. Over basic of these resultants could be indicate that recommended varieties for Bolivia are Robusta, Jaspe and India; they are cultivating and the French clones 89T-123-3, 92T-114-76 y 92T-120-16. Key words: P. infestans, severity, dry matter, AUDPC