Short communication. Harvest stage effects on forage yield and quality for rape and turnip genotypes | Comunicación corta. Efecto del momento de la recolección sobre la producción y la calidad del forraje en genotipos de colza y nabo

Spanish; Castilian. Se evaluaron los efectos de dos momentos diferentes de la recolección (en flor o vaina completada) sobre la producción y calidad del forraje en 10 cultivares forrajeros de nabo (Brassica napus L. var. oleifera) y tres de colza (Brassica rapa L. var. rapa) en Bursa, Turquía, una zona de clima mediterráneo con precipitaciones, durante las campañas 2002/2003 y 2003/2004. Se midió la altura de las plantas, ramas por planta, longitud y anchura de hoja, componentes de partes de las plantas, y producción de materia seca (MS) y proteínas crudas (PC). Se observaros diferencias significativas para los principales efectos cultivar y momento de la recolección sobre el rendimiento en MS y PC. El contenido en PC de la planta completa y partes vegetativas de los genotipos de Brassica estudiados disminuyeron al avanzar la maduración de la planta. En general, los cultivares de nabo dieron mejor producción de MS. Nabos sembrados en otoño produjeron 9,10 y 12,1 Mg/ha de MS, con concentraciones de PC de 15,1 y 9,10%, en los momentos de flor o vaina completas, respectivamente. Para estos dos parámetros se observaron diferencias significativas entre cultivares. El contenido en proteínas disminuyó dramáticamente en partes del tallo cuando la planta pasó del estado de flor completa a vaina completa. La detección de un alto porcentaje de hojas y de contenido en proteínas en cultivares de colza y nabo en el estadío de flores completas sugieren que éste debe ser el momento preferido para la recolección.

English. The effects of two different harvest stages (full flowering and full podding) on forage yield and quality of ten forage rape (Brassica napus L. var. oleifera) and three turnip (Brassica rapa L. var. rapa) cultivars were evaluated under rainfed conditions in a Mediterranean type climate at Bursa, Turkey, during the 2002/2003 and 2003/2004 growing seasons. Plant height, branches per plant, leaf length and width, plant part components, and dry matter (DM) and crude protein (CP) yield were measured. Significant differences were observed for the main effects cultivar and harvest stage on DM and protein yields. The CP content of the whole plant and vegetative parts of the Brassica genotypes decreased as plant maturity progressed. In general, turnip cultivars showed better performance in DM yield. Fall sown turnip produced 9.10 and 12.1 Mg/ha DM yield, with 15.1 and 9.10% CP concentrations, at full flowering and at podding stage, respectively. Significant differences were noted among cultivars for these two parameters. Protein content decreased dramatically in stem parts when maturity advanced from full flower to full pod stages. High leaf percentage and high protein content at full flowering suggest that this should be the preferred forage harvest stage for rape and turnip cultivars.