Agronomic evaluation of plant strengthening use in grapewine on fungi disease incidence | Evaluación agronómica del uso de fitofortificantes en vid sobre la incidencia de enfermedades causadas por hongos
2008
Santesteban, L.G. | Miranda, C. | Jiménez, C. | Royo, J.B., Universidad Pública de Navarra, Pamplona (España). Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos
Spanish; Castilian. Se han evaluado el efecto de aplicaciones mensuales de tres fitofortificantes (Manvert Cobre, Defense Cobre y Manvert Fosica) sobre el control del desarrollo de enfermedades sobre la calidad de la vendimia. Los ensayos se realizaron en viñedos comerciales de Tempranillo y Garnacha en 2007, año en el que las condiciones meteorológicas fueron muy favorables para el desarrollo de mildiu y oídio. Se observó mildiu durante la segunda semana de junio y, aunque el ataque fue leve, su incidencia fue menor en las plantas con fitofortificantes que en los controles. Los primeros síntomas de oídio se observaron dos semanas antes de envero, siendo más intensos en los tratamientos con fitofortificantes, si bien el tratamiento que se realizó dos días más tarde detuvo su evolución. En cuanto a botrytis, se produjo un ataque leve en Garnacha y no hubo diferencias entre los tratamientos y los controles. La calidad fue similar salvo en lo que concierne al color, algo mayor en las bayas de las cepas tratadas con Manvert Fosica y, en menor medida, con Manvert Cobre. De estos resultados se deduce que los productos estudiados podrían promover mecanismos de defensa y que su aplicación podría ser interesante para sustituir o complementar a los fitosanitarios convencionales.
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