Rice milling innovation; verticality, architecture, automation
2006
Panigo, S.
English. Industrial processes, specifically in rice mill plants, have always been accomplished horizontally, while the vertical realization has the advantage to take up a lower building area, requiring less transportation elements to be installed, with consequent lower broken content in the finished product, better yield and better sanification due to the elimination of residual deposit. This configuration needs an highly performant automation system which allows to manage the plant properly, entirely and safely. In this article, verticality is also emphasized as a prelude towards an architectonical expressive concept which could witness the human presence in his own time, his efforts and talent and in which the nature would be the main subject
Show more [+] Less [-]Italian. I processi di lavorazione industriale, specificatamente in quella risiera, si sono sempre realizzati orizzontalmente, mentre la realizzazione in senso verticale ha il vantaggio che l'investimento in termini di superficie è minore, il percorso del prodotto nel processo di lavorazione è inferiore, con conseguente ridotta percentuale di rottura, maggiore resa di lavorazione e soprattutto migliore pulizia, avendo minori possibilità di residui nelle tubazioni e nei vari trasporti orizzontali e verticali. Questa disposizione richiede un'adeguata automazione centralizzata che permetta di comandare e controllare efficacemente l'impianto in sicurezza. In questo lavoro si è cercato di evidenziare come la verticalità possa anche essere il preludio verso una concezione espressiva architettonica che manifesti una testimonianza dell'uomo nel suo tempo, con il suo impegno e ingegno, oltre che rilasciare un'immagine in cui la natura sia il soggetto principale
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