Starch digestibility in animal diets: botanical differences among species and main technological treatments
2006
Montruccoli, S.
English. A comparison among cereals used in animal feeds and relative degree of starch treatment obtained with different production technologies has been carried out. Samples obtained from several companies were analysed under the point of view of starch treatment. The obtained results gave useful indications on the type of product to be used according to the degree of starch treatment
Show more [+] Less [-]Italian. E' stato svolto un confronto tra cereali utilizzati in zootecnia e relativo grado di trattamento dell'amido ottenuto con le diverse tecnologie di produzione. Si è prelevata una serie di campioni presso varie aziende e si sono analizzati esclusivamente sotto il punto di vista del trattamento dell'amido. I risultati hanno dato utili indicazioni sulla tipologia di prodotto da utilizzare in relazione al grado di trattamento dell'amido
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare