Identification of Sicilian landraces and Canadian cultivars of lentil by image analysis system [Lens culinaris Medik.]
2006
Venora, G. | Grillo, O. | Shahiin, M.A. | Symons S.J.
Italian. Il colore e l'aspetto del seme sono importanti fattori di classificazione per le lenticchie. Attualmente queste caratteristiche sono valutate visivamente. In collaborazione con l'Image Analysis Laboratory della Canadian Grain Commission è stata sviluppata una tecnica di analisi dell'immagine, che è stata applicata alla granella di cinque ecotipi locali siciliani di Lens culinaris Medik., Aragona, Bronte, Leonforte, Ustica e Villalba, e tre cultivar canadesi, Laird, Crimson ed Eston. La capacità di classificazione del sistema consente il riconoscimento del 99,8% dei tipi del Training set e il 97,1% del Test set. La caratterizzazione dei semi di lenticchia, in tempo reale, è di fondamentale importanza nei programmi di raccolta, catalogazione e conservazione della biodiversità, oltre a rappresentare un valido strumento per la tutela dei prodotti sul mercato e una garanzia per il consumatore
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