Spanish PDO cheeses : a still atomised market [ Chapter 6 of Part II : The quality of mediterranean food products ] | Mediterra 2007 : Identity and quality of mediterranean foodstuffs
2007
Hervieu, B. (dir.) | Allaya, M. (coord.) | Sanchez, M.
AGROVOC Keywords
Bibliographic information
Publisher
Presses de Sciences Po
Pagination
177-190
Other Subjects
Qualite; Appellation d'origine controlee
Language
English
Note
Disponible également en français (Les fromages AOP espagnols : un marché encore atomisé) et espagnol (Los quesos españoles con DOP : un mercado todavía atomizado); Publié en cinq langues (français, anglais, espagnol, arabe et italien) Bibliogr. ref.: 20 Graphs: 5 Table: 6
ISSN
7246-1027
Translated Title
Les fromages AOP espagnols : un marché encore atomisé [ Chapitre 6 de la Partie II : La qualité des produits alimentaires méditerranéens, le cas des produits laitiers et dérivés ]
Translated Title
Mediterra
Translated Title
Mediterra 2007 : Identité et qualité des produits alimentaires méditerranéens
Corporate Author
/1CIHEAM/2Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes/4Paris (FRA)
2008-05-15
AGRIS AP
Data Provider
This bibliographic record has been provided by Mediterranean Agronomic Institute of Bari
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