DISPONONIBILIDADES DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES EN VENEZUELA
1994
ABREU. E, MURUA, M, AREA ECONOMICA AGROALIMENTARIA
Spanish; Castilian. ESTA PUBLICACION COMPRENDE LOS SIGUIENTES PASOS 1 CONSTRUCCION PARA EL PERIODO 1989-1994, A NIVEL DE ALIMENTO INDIVIDUAL DE UNA SERIE DE SEIS DATOS ELABORADOS DE LA VARIABLE DCH, EXPRESADO EN TONELADA METRICAS POR AÑO. LA DISPONIBILIDAD DE UN ALIMENTO PARA EL CONSUMO HUMANO (DCH) ES LA CANTIDAD DEL MISMO QUE LLEGO AL NIVEL DE VENTA AL DETAL (PROCEDENTE DE PLANTAS INDUSTRIALES), UNIDADES DE PRODUCCION DEL SECTOR AGRICOLA Y/O DE PUERTOS NACIONALES), Y ESTUVO INICIALMENTE DISPONIBLE EN ESE PUNTO DE LA CADENA AGROALIMENTARIA, PARA EL CONSUMO DE LA POBLACION DEL PAIS, DURANTE EL AÑO ESTUDIADO. LOS VALORES DE LA VARAIABLE DCH OFRECIDOS EN LE PRESENTE ESTUDIO, EN TONELADAS METRICAS POR AÑO, CORRESPONDEN A INFORMACION AGREGADA NACIONAL DE VENTAS ANUALES A LOS COMERCIANTES DETALLISTAS, SUMINISTRADA POR INSTITUCIONES PUBLICAS, EMPRESAS Y ORGANISMOS GREMIALES DE LA AGROINDUSTRIA, O ELABORACIONES REALIZADAS A PARTIR DE LA MISMA.
Show more [+] Less [-]Spanish; Castilian. LA INFORMACION SOBRE DCH DE CADA AÑO ESTA REFERIDA A 96 RENGLONES ALIMENTARIOS DE CONSUMO HUMANO DIRECTO, CLASIFICADOS EN CATORCE (14) GRUPOS DE ALIMENTOS (CEREALES; RAICES; TUBERCULOS Y OTROS FECULENTOS; AZUCARES Y MIEL; LEGUMINOSAS; NUECES Y SEMILLAS OLEAGINOSAS; GRASAS VISIBLES; HORTALIZAS; FRUTAS; CARNES; HUEVOS; PESACDOS Y MARISCOS)
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Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas