Estádio de maturação e qualidade de sementes após repouso de frutos de maracujá amarelo

Portuguese. Investigações sobre o efeito do repouso de frutos na qualidade das sementes evidenciam que há uma relação direta entre este repouso e o aumento da germinação e vigor das sementes avaliadas. O objetivo deste estudo foi avaliar a influência do estádio de maturação e do armazenamento de frutos na qualidade fisiológica de sementes de maracujá amarelo. Os frutos foram obtidos a partir de polinização manual, sendo que a colheita dos frutos foi realizada em três estádios de maturação: 55, 60 e 65 dias após a antese e armazenados às temperaturas de 8 ºC e 25 ºC, por 7, 14 e 21 dias de repouso. Para avaliação da qualidade das sementes, as características utilizadas foram: teor de água, massa seca das sementes, germinação e vigor. As sementes de maracujá amarelo provenientes dos frutos com 65 dias de idade e submetidos ao repouso por sete dias, tanto em ambiente refrigerado quanto natural, tem maior qualidade fisiológica; frutos colhidos aos 65 dias de idade após a antese e armazenados por sete dias às temperaturas de 8ºC e 25ºC apresenta também maior acúmulo de matéria seca.

English. Investigation on the effect of rest of fruits on seed quality has shown a direct relationship between rest and increase in the seed germination and vigor. The objective of this study was to evaluate the influence of the degree of maturation and fruit rest on the physiological quality of passion fruit seeds. The fruits were obtained by hand pollination, and the fruits were harvested at three maturation stages: 55, 65 and 75 days after anthesis and stored at 25 and 8 ºC for 7, 14 and 21 days of rest. To evaluate the seed quality, the following characteristics were assessed: mixture content, seed dry matter, germination and vigor. Seeds from 65-day-old fruits and submitted to rest for 7 days, kept in a cooled environment and at room temperature showed better physiological quality; 65-day-old fruits harvested at anthesis and stored fo seven days at 8ºC and 25ºC presented also the largest accumulation of dry matter.