Sazonalidade do mercado de flores e plantas ornamentais no Estado de São Paulo: o caso da CEAGESP-SP

Portuguese. O presente artigo teve como objetivo principal avaliar o comportamento sazonal dos volumes e preços praticados na floricultura, através do uso de periodogramas e metodologia de Box e Jenkins (1976). Para tal, viu-se a necessidade de seleção dos produtos e entreposto a serem trabalhados. Os produtos escolhidos foram: rosa, crisântemo e violeta. Quanto ao entreposto, dados referentes à década de 90 foram levantados na CEAGESP-SP (Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo). Os resultados deste trabalho apontaram períodos de pico para a movimentação e para os preços praticados dos produtos escolhidos naquele entreposto. Informações a respeito do período sazonal são de extrema importância para o sistema de comercialização de cada produto agrícola. Tal fato não é diferente com relação às flores e plantas ornamentais. Tanto produtores como consumidores podem se beneficiar a partir do conhecimento do comportamento mais sistemático que seus produtos de interesse revelam. Conhecendo os picos sazonais, o produtor pode organizar sua produção de forma a intercalar e aumentar seus picos de comercialização.

English. This study evaluates the seasonal behavior of floriculture volumes and prices series covering most of the 1990s. The evaluation was accomplished using a periodogram and Box and Jenkins (1976) methodology. Three floral products were chosen for evaluation: rose, chrysanthemum, and violet. Data for the 1990s were collected from CEAGESP-SP - Companhia de Entrepostos e Armazém Gerais de São Paulo, a floral products trade center. Study results show that traded volumes and prices peaked in particular seasons. Information regarding this seasonal period is of extreme importance to the flower and ornamental plant trading systems and allows producers to manage production to increase output at trading peaks.