Estudo comparativo de diferentes meios de cultura para o isolamento de salmonelas em matérias-primas e rações
2000
ALBUQUERQUE, Ricardo de(Universidade de São Paulo Faculdade de Medicina Veterinária Departamento de Nutrição e Produção Animal) | ITO, Nair Massako Kotayama(Spave - Consultoria em Produção e Saúde Animal Ltda.) | MIYAJI, Claudio Issamu(Spave - Consultoria em Produção e Saúde Animal Ltda.)
Portuguese. A pesquisa foi conduzida com o objetivo de avaliar a eficiência de meios de isolamento de salmonelas. As matérias-primas e rações analisadas foram submetidas ao pré-enriquecimento em água peptonada tamponada, enriquecimento seletivo nos meios: Selenito cistina (SC), Tetrationato Hajna (TH) e Rappaport Vassiliadis (RV), e semeadura nos meios: Ágar Verde Brilhante (AVB) e Xilose Lisina Desoxicolato (XLD). Verificou-se que os caldos TH e RV produziram mais isolamentos que SC, que foi inferior nas condições deste trabalho, sendo que TH incubado a 42ºC produziu o maior número de resultados positivos, e os meios sólidos de plaqueamento AVB e XLD apresentaram eficiência semelhante.
Show more [+] Less [-]English. This work was designed to evaluate the efficacy of culture media for salmonella recovery in feedstuffs and feeds. All experimental samples were processed for recovery of stressed bacteria in buffered peptone water and selective media: Selenite Cystine (SC), Rappaport Vassiliadis (RV) and Tetrathionate Hajna (TH), and solid media: Brilliant Green Agar (BGA) and Xylose Lisine Desoxycholate (XLD). Higher number of positive samples was observed from TH and RV as compared to SC. The TH incubated at 42ºC produces the bigger number of positive results, whereas the solid media BGA and XLD were both effective.
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