Níveis de triticale em substituição ao milho no desempenho zootécnico e digestibilidade aparente de novilhas Nelore confinadas

Portuguese. O objetivo deste trabalho foi estudar níveis de substituição do milho pelo triticale em novilhas nelore confinadas. Foram utilizadas 56 novilhas da raça Nelore, com 18 meses de idade e peso vivo médio inicial de 212 kg, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (0, 33, 66 e 100%) de substituição do milho pelo triticale e sete repetições. Não houve efeito dos níveis de substituição do milho pelo triticale sobre o peso vivo final, o ganho médio diário, a ingestão de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e hemicelulose, a conversão alimentar e o rendimento de carcaça. Embora não tenha sido observada diferença em valores absolutos, a ingestão de matéria seca (em 100 kg de peso vivo) foi crescente entre os níveis 0 e 100% de triticale. O mesmo comportamento foi observado para a ingestão de energia bruta (Mcal/kg de MS/dia). O ensaio do coeficiente de digestibilidade aparente, com o uso de indicador interno (cinza insolúvel em ácido) e coleta parcial de fezes, demonstrou que não houve diferença na digestibilidade aparente da matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, energia bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e hemicelulose. Em função destes resultados, para novilhas confinadas, o triticale poderia ser fonte alternativa viável para substituição ao milho.

English. This work was carried out to study the replacement levels of corn by triticale in feedlot Nellore heifers. Fifty-six Nellore heifers, 18 months of age and with an initial LW 212 kg were allotted to a completely randomized experimental design, with four corn replacement levels (0, 33, 66 and 100%) by triticale and seven replications. There were no effects of corn replacement levels on the final live weight, average daily gain, intakes of dry matter, crude protein, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, hemicellulose (kg/day), feed: gain and carcass yield. Although differences as absolute values have not been registered, the dry matter intake (per 100kg LW) was crescent among 0 to 100% triticale levels. Similar behavior was observed for the gross energy intake (Mcal/kg of DM/day). The apparent digestibility assay, with the use of an internal indicator (acid insoluble ash) and partial feces collection, demonstrated that there were not differences in the digestibilities of dry matter, organic matter, crude protein, gross energy, neutral detergent fiber, acid detergent fiber and hemicellulose. According to these results triticale may be used by feedlot heifers as a viable alternative source to replace corn.